Wraps zijn vooral een kwestie van niet te veel willen. Leg de vulling in een strook net onder het midden, vouw eerst de zijkanten naar binnen en rol dan pas op, anders valt de hele boel er aan de onderkant uit. Warm de tortilla's kort in een droge pan, koud scheuren ze bij het vouwen.
Eiwitrijk29% van de energie uit eiwit
Snijd de kipfilet in reepjes, bestrooi met paprikapoeder en bak ze gaar in olijfolie.
Snijd de avocado in plakjes en de tomaat in blokjes, scheur de sla in stukken.
Besmeer de wraps met yoghurtsaus en beleg ze met sla, kip, avocado en tomaat.
Rol de wraps strak op, snijd ze schuin doormidden en serveer.
Restjes kip van gisteren zijn hier perfect voor. Zwarte bonen, mais of geraspte wortel maken hem steviger. Wil je ze meenemen, wikkel ze dan strak in bakpapier en snijd ze pas doormidden bij het eten. Avocado erin betekent wel: dezelfde dag opeten, anders verkleurt hij.
Of druk op de knop en laat je verrassen.
Een frisse salade vol mediterrane smaken: knapperige komkommer, zoute feta en zwarte olijven, afgemaakt met een vleugje oregano en citroen. Licht, snel klaar en perfect voor een zonnige lunch.
Een stevige, warme soep vol rode linzen, zachte wortel en de aromatische kick van komijn. Ideaal om groot te maken en de rest van de week nog van te genieten.
De Italiaanse zomer tussen twee sneetjes brood: gesmolten mozzarella, tomaat en verse basilicum, goudbruin gebakken in de pan. Simpel, snel en onweerstaanbaar.
Wij verkopen niks door en gebruiken geen advertentiecookies. Wel slaan we een paar dingen op je eigen apparaat op. Jij kiest wat er mag. Lees meer in ons cookiebeleid.
Hallo thuiskok!
Heb jij een recept dat hier thuishoort? Stuur het in en wie weet staat het straks op de site.