Honing en mosterd zijn de twee kanten van dezelfde saus: het zoet en het scherp houden elkaar in evenwicht. Bak de kip eerst goudbruin en haal hem uit de pan, maak de saus in dezelfde pan zodat het aanbaksel meegaat, en leg de kip er de laatste minuten terug in. Zo blijft hij sappig.
Eiwitrijk32% van de energie uit eiwit
Verwarm de oven voor op 200 graden en rooster de krieltjes 25 minuten met olijfolie.
Kook de sperziebonen 6 minuten beetgaar.
Bak de kipfilets goudbruin en gaar in een koekenpan.
Roer de honing, mosterd en room door het bakvet tot een gladde saus.
Serveer de kip met de saus, krieltjes en boontjes.
Grove mosterd geeft meer textuur dan gewone, maar een mengsel van beide is het lekkerst. Een takje tijm in de saus past er goed bij. Krieltjes en sperziebonen kun je vervangen door aardappelpuree of rijst. De saus dikt in bij het afkoelen, dus warm restjes op met een scheut melk.
Of druk op de knop en laat je verrassen.
Romige pastasaus vol basilicumpesto, mals gebakken kip en een frisse zoetigheid van cherrytomaatjes, dit is comfortfood met net dat beetje extra. Binnen 25 minuten op tafel, zonder poespas.
Botermalse zalm van de grill, knapperige broccoli en een frisse toets citroen, simpel, gezond en binnen een half uur op je bord. Perfect voor een doordeweekse avond zonder poespas.
Een sappige runderburger met gesmolten cheddar, knapperige sla en zelfgemaakte zoete aardappelfrietjes erbij, beter dan de snackbar, en helemaal zelf gemaakt.
Wij verkopen niks door en gebruiken geen advertentiecookies. Wel slaan we een paar dingen op je eigen apparaat op. Jij kiest wat er mag. Lees meer in ons cookiebeleid.
Hallo thuiskok!
Heb jij een recept dat hier thuishoort? Stuur het in en wie weet staat het straks op de site.