Een bowl valt of staat bij de saus, en teriyaki is er een die je zelf in twee minuten maakt van sojasaus, mirin en suiker. Laat hem inkoken tot hij aan de lepel blijft hangen voordat de kip erdoor gaat. Zilvervliesrijst heeft langer nodig dan de rest, dus zet die als eerste op.
Eiwitrijk30% van de energie uit eiwit
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stoom of kook de broccoli beetgaar.
Snijd de kipfilet in reepjes en bak ze goudbruin in de zonnebloemolie.
Voeg de teriyakisaus toe en laat kort inkoken tot de kip goed bedekt is.
Verdeel de rijst en broccoli over kommen, top met de kip en bestrooi met sesamzaad en lente-ui.
Werkt net zo goed met zalm, tofu of alleen groenten. Voor knapperige kip: haal de blokjes eerst door maizena en bak ze los, dan pas saus erbij. Alle onderdelen kun je apart bewaren en de volgende dag koud meenemen als lunchbowl, dan blijft de broccoli ook groen.
Of druk op de knop en laat je verrassen.
Romige pastasaus vol basilicumpesto, mals gebakken kip en een frisse zoetigheid van cherrytomaatjes, dit is comfortfood met net dat beetje extra. Binnen 25 minuten op tafel, zonder poespas.
Botermalse zalm van de grill, knapperige broccoli en een frisse toets citroen, simpel, gezond en binnen een half uur op je bord. Perfect voor een doordeweekse avond zonder poespas.
Een sappige runderburger met gesmolten cheddar, knapperige sla en zelfgemaakte zoete aardappelfrietjes erbij, beter dan de snackbar, en helemaal zelf gemaakt.
Wij verkopen niks door en gebruiken geen advertentiecookies. Wel slaan we een paar dingen op je eigen apparaat op. Jij kiest wat er mag. Lees meer in ons cookiebeleid.
Hallo thuiskok!
Heb jij een recept dat hier thuishoort? Stuur het in en wie weet staat het straks op de site.